Internationellt mejeripris till svensk-dansk forskare
DANMARK: Professor Ylva Ardö vid det Biovidenskabelige Fakultet i Köpenhamn har tilldelats det prestigefyllda priset IDF Award för 2008 för sin forskning inom mejerinäringen. Det skedde vid en konferens i Mexico. Hon är den första kvinna och den första skandinav som fått priset.
Hon har bland annat belönats för sin metod att konservera mjölkprover som gör det möjligt att analysera mjölkens protein, fett och laktos. Tekniken är i dag spridd inom mejeriindustrin i Europa, Nordamerika och Australien.
Ylva Ardö är bland mycket annat pionjär när det gäller att använda lactobacillus helveticus för att få ostar att mogna. Tidigare i år fick hon motta det schweiziska priset Swiss Cheese Award för "bästa ostforskare i världen".
Källa: Det Biovidenskabelige Fakultet, www.life.ku.dk.
Avhandling
Kontrollprogram kan skydda mot virus hos kor
Jordbruksverket
Nystart för etiska frågor kring försöksdjur
Äldre artiklar
Veterinärmagazinet ges ut av Editor Media i Stockholm AB.
Klarabergsgatan 35, 111 21 Stockholm
Tel: 08-22 21 37/38
Tryckupplaga 4 700 ex
Chefredaktör och ansvarig utgivare: Ingrid Kindahl, 08-22 21 37 (även mobil), ingrid.kindahl@veterinarmagazinet.se
Redaktionschef: Annika Rosell, 08-22 21 38 (även mobil), annika.rosell@veterinarmagazinet.se
Webbproduktion: Framkant Media
Formgivning: Ohlsson Stridbeck AB, 08-666 37 21
Annonser: PSP Media, Peter Paunovic peter@pspmedia.se, D: 08 – 588 981 51, M: 070 – 419 94 40
Medlem av Sveriges Tidskrifter
Köp och sälj
Nyheter
Lägg till en jobbannons