Köp och sälj
Nyheter
Få salmonellafall i Sverige
Effektiv kontroll gör att förekomsten av salmonella bland svenska djurbesättningar är mycket låg. En bidragande orsak är att myndigheter och näring fokuserar kring ett gemensamt mål, skriver Jordbruksverket.
I Sverige rapporteras 3 000–4 000 salmonellafall på människa per år. Omkring 80 procent har smittats utomlands. Bland dem som smittats i landet har många smittats av importerade livsmedel. Endast en liten del av fallen kan härledas till svenska livsmedelsproducerande djur.
Med Sveriges program bekämpas salmonella bekämpas i alla led, från foder till färdigt livsmedel. Övervakningen är olika uppbyggd för olika djurslag. Till exempel finns en obligatorisk övervakning av alla fjäderfäbesättningar, där regelbundna provtagningar sker på gården. För nöt och gris görs bland annat stickprovskontroll i samband med slakt och provtagning av unga djur i samband med obduktion.
Antalet salmonellasmittade nötbesättningar har legat relativt konstant sedan början av 1990-talet med mellan 5 och 13 nya fall per år. På grissidan minskade antalet smittade besättningar kraftigt i slutet av 1970-talet, och har sedan dess legat på upp till fem nya smittade besättningar per år.
I upp till fem värphönsbesättningar och elva slaktkycklingflockar konstateras ny smitta varje år, och så har det varit sen slutet av 1980-talet. Samtliga siffror gäller med undantag för enstaka år, då större utbrott förekommit.
Under 2011 konstaterades nyinfektion med salmonella i fem nötbesättningar, fyra grisbesättningar, fyra slaktkycklingsbesättningar och två andra fjäderfäbesättningar. Ingen värphönsflock konstaterades smittad.
Källa: Jordbruksverket
Antibiotikaresistens i svensk djurhållning:
Orosmolnen växer
Avhandling:
Doftämnen kan styra fruktsamheten hos kor
Äldre artiklar
Lägg till en jobbannons
Veterinärmagazinet ges ut av Editor Media i Stockholm AB.
Klarabergsgatan 35, 111 21 Stockholm
Tel: 08-22 21 37/38
Tryckupplaga 4 700 ex
Chefredaktör och ansvarig utgivare: Ingrid Kindahl, 08-22 21 37 (även mobil), ingrid.kindahl@veterinarmagazinet.se
Redaktionschef: Annika Rosell, 08-22 21 38 (även mobil), annika.rosell@veterinarmagazinet.se
Webbproduktion: Framkant Media
Formgivning: Ohlsson Stridbeck AB, 08-666 37 21
Annonser: PSP Media, Peter Paunovic peter@pspmedia.se, D: 08 – 588 981 51, M: 070 – 419 94 40
Medlem av Sveriges Tidskrifter
Den enda tidning som når alla verksamma inom djursjukvården.
Är du veterinär eller arbetar i branschen kan du få Veterinärmagazinet kostnadsfritt skickad till din arbetsplats.
Har du bytt adress? Adressändra här och vi ordnar så den kommer rätt!
