God hygien och effektiva rengöringsrutiner är grundläggande för att upprätthålla en god hälsa i modern grisproduktion. Stallar kan rengöras på olika sätt och forskare på SLU undersöker nu metoder för utvärdering av olika rengöringsrutiner. Syftet är att använda dessa metoder för att undersöka de olika stegen av rengöring och desinficering. Vidare studier ska även undersöka om typen av golv inverkar på resultatet.

I en studie jämfördes tre olika provtagningsmetoder för att se vad som lämpar sig bäst för provtagningar på stallgolv. I jämförelsen ingick metoder som används för utvärdering av desinfektionsmedel samt inom vård och livsmedelsproduktion. Vid två av metoderna beräknades antalet bakterier, medan den tredje metoden mätte förekomsten av adenosintrifosfat, ATP. ATP är en molekyl som är involverad i cellers energihantering. Den förekommer i både levande och död biomassa. Mängden ATP i ett prov kan säga något om hur ren en yta är, medan antalet bakterier kan indikera hur stor risken för smitta är. Vidare undersöktes hur mycket som försvinner bara genom skrapning av boxen samt om olika områden i boxen var svårare att rengöra.

Två metoder valdes ut

Baserat på faktorer såsom hur bra metoderna var på att fånga upp bakterier och smuts, samt användarvänlighet, valdes två metoder ut för fortsatta studier (kompress och ATP-svabb). Skrapning påverkade mängden bakterier och smuts mycket lite och inget område i försöksboxen kunde identifieras som svårare att rengöra.

Läs hela artikeln hos SLU, klicka här:

Källa: SLU