15 oktober 2025

Antalet mjölkkor ökar – men färre nötkreatur totalt i Sverige

Antalet mjölkkor i Sverige ökar för första gången på tio år – men det totala antalet nötkreatur har aldrig varit lägre sedan mätningarna började 1866. Foto: Adobe Stock

Efter tio års nedgång syns en vändning för de svenska mjölkkorna. Enligt Jordbruksverkets årliga djurräkning ökade antalet mjölkkor med 3 500 mellan juni 2024 och juni 2025 och samtidigt minskar det totala antalet nötkreatur.

Efter flera år av minskning är trenden nu bruten: antalet mjölkkor i Sverige stiger för första gången sedan 2015. Totalt fanns det i juni 2025 cirka 292 900 mjölkkor, en ökning med 3 500 jämfört med året innan.

Samtidigt minskar antalet kor för uppfödning av kalvar, som nu uppgår till cirka 196 000.

Ökningen av mjölkkor är ett positivt tecken för svensk mejeriproduktion, men helhetsbilden visar ändå en fortsatt strukturrationalisering inom nötkreaturssektorn, skriver Jordbruksverket i sin rapport.

Rekordlågt antal nötkreatur

Det totala antalet nötkreatur uppgår till 1 399 600 djur – den lägsta siffran sedan mätningarna startade år 1866.

Samtidigt blir gårdarna större. I juni 2025 hade en genomsnittlig mjölkgård 118 kor, jämfört med 113 året innan. Det är tydligt att färre, men större, gårdar bär upp mjölkproduktionen. Effektiviteten ökar, men det innebär också ett hårdare tryck på både djurhälsa och arbetsmiljö, konstaterar Jordbruksverket.

Får och grisar minskar – fler slaktkycklingar

Antalet får är oförändrat sedan 2024, men har minskat med hela 26 procent sedan 2017. Även besättningsstorlekarna på fårgårdar blir mindre.

Antalet grisar ligger kvar på samma nivå som tidigare år, men med färre suggor och smågrisar. Det totala antalet grisföretag är nu cirka 1 050.

Däremot syns en ökning av slaktkycklingar vid årets mätning – totalt runt tio miljoner.

Fortsatt omstrukturering i svenskt lantbruk

Sammantaget fortsätter utvecklingen mot färre men större besättningar. För veterinärsektorn innebär det nya utmaningar inom djurskydd, smittskydd och hållbar produktion. Strukturen förändras snabbt, och det ställer krav på tillgång till veterinär kompetens över hela landet, särskilt inom storskalig djurhållning.