Regeringen tar nu nästa steg i återuppbyggnaden av svensk livsmedelsberedskap. De första statliga beredskapslagren för spannmål ska etableras i Norrbotten, Västerbotten, Västernorrland och Jämtland – ett historiskt steg som också stärker Sveriges totala försvar.

Regeringen har gett Jordbruksverket i uppdrag att starta upphandling av beredskapslager av spannmål redan i år. På en pressträff den 14 oktober meddelade landsbygdsminister Peter Kullgren och minister för civilt försvar Carl-Oskar Bohlin att upphandlingen inleds den 15 oktober – med fokus på de fyra nordligaste länen.

De nya lagren ska fungera som så kallade omsättningslager, vilket innebär att staten tecknar avtal med företag som redan hanterar spannmål. Staten köper in en viss mängd som sedan hålls i omlopp för att alltid vara färsk och användbar.

– Vi går nu från förberedelser till konkret upphandling av beredskapslager. Det här är ett historiskt steg i återuppbyggnaden av svensk livsmedelsberedskap, säger Peter Kullgren.

Totalförsvar och livsmedelssäkerhet

De första lagren etableras i norr, vilket enligt regeringen inte är en slump.

– Norra Sverige är militärstrategiskt viktigt och särskilt prioriterat för totalförsvaret. Det här handlar ytterst om att befolkningen ska kunna sätta mat på bordet även i allvarstider, säger Carl-Oskar Bohlin.

Jordbruksverket bedömer att lagringen hos kontrakterade leverantörer kan vara i gång under våren 2026.

Del av större satsning

I budgetpropositionen för 2026 avsätter regeringen 575 miljoner kronor för att bygga upp beredskapslager av spannmål och insatsvaror till jordbruket – men även varor längre fram i livsmedelskedjan.

För perioden 2026–2028 finns också medel avsatta för att utöka lagringen till resten av landet.

Den pågående satsningen är en del av det större arbetet med att säkra svensk livsmedelsförsörjning och minska beroendet av import.