Omkring 10-15 kilo av det kött från sjuka polska kor som har sålts i Sverige är har ätits upp av restauranggäster i Stockholm och Uppsala. Som vi vet nu. Det säger stadsveterinären Shwan Kareem (bilden) i ett inslag på TV4.se.

Köttskandalen blev känd i förrgår sedan en reporter från den polska tv-kanalen TVN21 smygfilmat hur sjuka kor släpats till slakt, och hur bölder och sår sedan skurits bort från slaktkropparna. Totalt rör det sig om cirka 2 700 kilo misstänkt kött som sålts runtom i Europa, varav 240 kilo i Sverige. Av det har det mesta återkallats, men mellan 10 och 15 kilo har alltså redan konsumerats.

Spårningsarbetet av köttet pågår.

Källa: TV4.se Foto Stefan Tell

Fotnot: Shwan Kareem utsågs till Årets Veterinär 2018 av VeterinärMagazinet, efter att ha avslöjat en stor svensk köttskandal.