7 januari 2021 Kameror installerades på nederländska slakterier efter avslöjanden (Uppdaterad text) Nederländska livsmedelsverket har infört regelbundna kamerainspektioner på slakterier. Satsningen har gett resultat och man vill nu dela med sig av sina erfarenheter till veterinärkolleger Läs mer!
20 oktober 2020 Slakterier upptäcker allt fler dräktiga djur Antalet ärenden med högdräktiga och nyförlösta djur som upptäcks på landets slakterier ökar. Samtidigt uppger en länsstyrelse att fler fel görs i dräktighetsundersökningar ute hos primärproducenter: Läs mer!
11 september 2020 Försvaret utbildar veterinärer i slakt Försvarsmakten, FM, planerar att under hösten anordna en unik utbildning för sina anställda veterinärer. FM har ett allt större behov av veterinärer som är kunniga i Läs mer!
7 juli 2020 Mobilt slakteri tycks minska stressen för djuren Slaktdjur uppvisade betydligt mindre ofta stressrelaterade beteenden när de slaktades vid ett mobilt slakteri än vid ett storskaligt stationärt. Det visar en studie vid SLU. Dock Läs mer!
26 maj 2020 Svenska Köttföretagen får ny ordförande Branschbolaget Svenska Köttföretagen har valt en ny styrelse inför kommande verksamhetsår. Ny ordförande blir Tommy Ögren, ägare av bland annat Skövde slakteri. I övrigt är styrelsen Läs mer!
23 april 2020 Nödlösning kan lindra brist på officiella veterinärer Coronakrisen riskerar att orsaka en akut brist på officiella veterinärer, OV, på landets slakterier. Livsmedelsverket har därför i dagarna ingått ett avtal med Jordbruksverket om hjälp. Läs mer!
9 december 2019 Slakterikontrollens avgifter ska ändras Regeringen ger Livsmedelsverket i uppdrag att genomföra ett nytt avgiftssystem för den offentliga kontrollen på slakterier och vilthanteringsanläggningar. Det nya avgiftssystemet ska vara lätt att förstå Läs mer!
21 november 2019 Stora slakterier riktar kritik mot Livsmedelsverket Större slakterier ger Livsmedelsverket underbetyg när det gäller att bedöma olika företag på ett likvärdigt sätt. Detta visar resultatet av två nya undersökningar som Livsmedelsverket gjort. Läs mer!
24 maj 2019 Hälsingestintan i konkurs Köttföretaget Hälsingestintan har gått i konkurs. Det meddelar grundaren Britt-Marie Stegs på sociala medier. Enligt Britt-Marie Stegs har företaget dragits med lönsamhetsproblem under lång tid. Nya Läs mer!
20 maj 2019 Allt fler vill ha kameraövervakade slakterier Efter slaktskandalerna som avslöjats i media de senaste åren har intresset för obligatorisk kameraövervakning på slakterier ökat kraftigt. Livsmedelsverket och SLU ställer sig positiva. Riksdagspartier överväger Läs mer!
14 april 2019 Guldfågeln dras inför rätta efter slakteriskandal Kycklingar vid Guldfågelns kycklingslakteri på Öland har skållats levande. Det skedde vid minst fyra tillfällen förra året. Länsstyrelsen i Kalmar kommer nu att åtalsanmäla Guldfågeln för Läs mer!
1 februari 2019 10-15 kilo av det polska köttet redan konsumerat Omkring 10-15 kilo av det kött från sjuka polska kor som har sålts i Sverige är har ätits upp av restauranggäster i Stockholm och Uppsala. Som Läs mer!
31 januari 2019 Polskt kött från sjuka kor sålt i Sverige Kött från det polska slakteri som misstänks sälja kött från sjuka djur har sålts till företag i Sverige. Polska livsmedelsmyndigheter har nu informerat myndigheterna i de Läs mer!
22 januari 2019 Snabb ökning av anmälda förorenade djur Förra året skickade officiella veterinärer, OV, 183 meddelanden om förorenade djur till länsstyrelsen. Det är en ökning med hela 173 procent jämfört med föregående år. – Läs mer!
12 september 2018 Så skapas goda relationer mellan OV och djurhållare Relationerna mellan OV och djurhållare kärvar ibland. Bättre utformad information, tätare kontakter och att uppmärksamhet mot goda exempel är några sätt att förbättra dem. Officiella veterinärer, Läs mer!
8 augusti 2018 Förvirring kring acetonlukt i slaktkroppar En del officiella veterinärer, OV, har alltför känsliga näsor när det gäller att upptäcka acetondoft i slaktkroppar. Andra har inte tillräckligt känsliga näsor. Det får oönskade Läs mer!
3 augusti 2018 Ingen utslaktning på gång En rundringning som Land Lantbruk har gjort visar att slakterierna inte går med på att slakta djur i förtid på grund av torkan. I stället får Läs mer!
31 juli 2018 Lantbrukarna får 1,2 miljarder i statligt stöd Regeringen har beslutat att betala ut totalt 1,2 miljarder kronor till lantbrukarna. Pengarna ska bland annat användas till att importera djurfoder. Dessutom sänks slakteriavgiften. Stödpaketet delas Läs mer!
27 juli 2018 Livsmedelsverket förbereder för ökade slaktvolymer Livsmedelsverkets veterinärer kontrollerar alla djur vid slakt och på grund av torkan ser Livsmedelsverket nu över möjligheterna för att möta slakteriernas behov om fler djur än Läs mer!
27 juni 2018 OV brister i kontrollen av hästpass Officiella veterinärers, (OV), bristande kontroll av hästpass i samband med slakt kan orsaka stora ekonomiska förluster. Det visar två fall på slakteriet Bäsinge Slakteri i Krylbo. Läs mer!