Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) har konstaterat årets första fall av trikiner i Sverige. Parasiten påvisades i ett vildsvin som skjutits på Ekerö i Stockholms län.

Provet kom från en gylta och analysen visade att köttet innehöll 78 larver per gram. Det kan jämföras med att mer än 50 larver per gram anses innebära hög risk för allvarlig eller livshotande sjukdom hos människa.

Del av livsmedelssäkerheten

Allt vildsvinskött som ska säljas eller på annat sätt nå konsumenter måste enligt EU-lagstiftning testas för trikiner. Kontrollen är en viktig del av livsmedelssäkerheten eftersom även människor kan smittas.

Under 2025 genomfördes 158 861 trikintester på vildsvin i Sverige, men endast ett prov var positivt.

– Trikinkontrollen av kött från gris, vildsvin, häst, björn och andra djurslag är en del av livsmedelssäkerheten och bidrar till att trikinos hos människor är extremt ovanligt i Sverige. Därför är det viktigt att alla vildsvin undersöks, även om det är väldigt ovanligt att vi hittar trikiner, säger Behdad Tarbiat, laboratorieveterinär vid SVA.

Zoonos som sprids via kött

Trikiner är små parasiter som kan infektera flera olika däggdjursarter, framför allt rovdjur och allätare. Larverna lever i muskelvävnaden och sprids när ett djur äter kött som innehåller infekterade larver.

Hos människor kan infektionen orsaka sjukdomen trikinos (trichinellos). Sjukdomen räknas som en zoonos, vilket innebär att den kan smitta mellan djur och människa.

Källa: Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA).