18 mars 2024 Konsumtionen av kött minskar igenEfter två år av ökningar minskade totalkonsumtionen av kött per capita med 1,7 procent i Sverige 2023. Huvudorsaken är högre priser. Det skriver Jordbruksverket i ett Läs mer!
15 mars 2024 Rekordmånga laxar dör i norska odlingarFler laxar än någonsin tidigare dog av infektionssjukdomar i norska laxodlingar under 2023. Det framkommer av Fiskhälsorapporten från Norges Veterinärinstitut. Totalt dog 105,4 miljoner laxar i Läs mer!
14 mars 2024 Välfärdsproblem finns även i ekologisk äggproduktionVälfärden för värphöns behöver förbättras, även inom ekologisk äggproduktion. Det visar en studie från SLU. För att öka kunskapen om lantbruksdjurens välfärd i kommersiell produktion är Läs mer!
13 februari 2024 Stort matsvinn från slakterierSvenskt grisblod blir biogas, inte blodpudding. 450 000 ton livsmedelsråvaror lämnade aldrig gårdarna under åren 2020-2022, enligt en ny rapport från Jordbruksverket. Det mesta svinnet avser Läs mer!
7 februari 2024 Myndigheter: Konsumtionen av kött ska minska med 30 procent till 2035Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket föreslår nationella mål för en hållbar livsmedelskonsumtion. Bland delmålen finns att konsumtionen av kött ska ha minskat med 30 procent till 2035 jämfört Läs mer!
28 december 2023 Livsmedelsverket: Ledarhundar utgör ingen hygienriskLedar- och assistanshundar utgör oftast inte så stor hygienrisk att de ska avvisas från kundutrymmen i butiker och serveringar. Det skriver Livsmedelsverket i ett förtydligande av Läs mer!
27 december 2023 TBE kan överföras till människa via opastöriserad mjölkTBE-virus kan överföras till människor via opastöriserade mjölkprodukter. Det visar en studie från SLU. Fästingburen hjärninflammation (TBE) är en av de allvarligaste fästingburna sjukdomarna hos människor Läs mer!
29 november 2023 Industrin saknar generella riktlinjer för att rengöra ytorOtillräckligt rengjorda ytor utgör en smittorisk på livsmedelsföretag – samtidig saknas generella riktlinjer inom industrin. Det visar en doktorsavhandling från SLU. – Det saknas riktlinjer för Läs mer!
12 november 2023 Salmonella upptäckt på gotländsk gårdJordbruksverket har beslutat om avlivning av 30 000 höns på Gotland, sedan man upptäck salmonella i djurstallet. Det skriver DN, som hänvisar till Expressen. Smittan upptäcktes vid Läs mer!
8 november 2023 20 procent av alla svenska värphöns avlivadeSveriges största äggproducent. CA Cedergren i Mönsterås, har misslyckats med att stoppa salmonella på sina anläggningar. Nu har alla höns avlivats. Det rapporterar flera medier. Producenten Läs mer!
8 november 2023 Första företaget godkänt för slakt på gårdNu är det första svenska slakteriet godkänt för att få utföra slakt av djur på gården som djuren kommer från. Det skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande. Läs mer!
1 november 2023 UG granskar kycklingindustrin – ”största djurskyddsproblemet”Uppdrag Granskning avslöjar ett stort djurlidande i den svenska kycklingindustrin, enligt det program som sänds i kväll onsdag. Det skriver svt.se. Det handlar om avelshöns som Läs mer!
18 oktober 2023 Djurens Rätt: Stora brister hos KronfågelKronfågels slakteri uppvisade brister på 85 procent av djurskyddskontrollerna 2022, vilket är en ökning från året innan. Det visar organisationens Djurens Rätt kartläggning av upptäckta djurskyddsbrister Läs mer!
24 augusti 2023 SVA får 22 miljoner till EU-forskning för hållbar livsmedelsproduktionSVA får cirka 22 miljoner kronor över tre år för att delta i EU:s forskningssatsning på hållbar livsmedelsproduktion. Elva SVA-forskare bidrar till olika så kallade aktivitetsblock. Läs mer!
12 augusti 2023 Nu finns bevis för att kräftor känner smärtaDet finns bevis att tiofotade kräftdjur och flera grupper av insekter kan känna smärta och därmed uppleva fysiskt lidande. Det är slutsatsen från SLU:s vetenskapliga råd Läs mer!
3 juli 2023 Djurskyddet för svenska lantbruksdjur fortsatt hotatFörslaget i den statliga utredningen om att stänga veterinärberedskapen för lantbruksdjur och hästar är inte lösningen på dagens veterinärbrist. Det är branschens representanter överens om. I Läs mer!
13 juni 2023 Officiella veterinärer larmar om avmagrade djur på slakterierOfficiella veterinärer fortsätter att larma om avmagrade djur på slakterier – en viktig indikator på allvarliga djurskyddsproblem. Samtidigt pekar trenden åt rätt håll med färre antal Läs mer!
30 maj 2023 Högdräktiga djur transporteras till slakt trots förbudHögdräktiga djur upptäcks regelbundet vid veterinärers köttbesiktningar på svenska slakterier – trots att det är förbjudet att transportera misstänkt högdräktiga djur till slakt. – Det är Läs mer!
19 maj 2023 Äggbristen kan dra ut på tidenSverige, som normalt är självförsörjande på ägg, lider av äggbrist. Ett skäl är att salmonellasanering fortfarande pågår hos den största producenten. Det skriver Dagens Industri. Enligt Läs mer!
16 maj 2023 FAO: Animaliska livsmedel svåra att helt ersätta med växtbaseratKött, ägg och mjölk är essentiella näringsämnen, särskilt för utsatta grupper, fastställer FN-organisationen FAO i en ny rapport. Regeringar får rådet att främja livsmedel från landbaserade Läs mer!